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昨晩、いとこのMちゃんから電話。
M ”明日、お店オープン前にパン焼かへん?” 私 ”いいねえ。うーん。胡桃のはいったパンが食べたいな” M ”おっ。胡桃いいねぇ。” 私 ”今、冷蔵庫に胡桃15グラムあるで” M ”うち45グラム。え!?レシピで60グラムやわ!!ビンゴ!!” ということで。奇跡のぴったり60グラム 朝、起きるの苦手な私ですが、今朝は張り切って早起きしてMちゃん先生に教えてもらいながら一緒に胡桃入りのパンを焼くことに。 発酵も順調に綺麗に焼きあがりました♪ じゃーん。 ランカカフェにておいしいコーヒーとともに贅沢な朝食をいただきました。 ハワイのオーガニックホワイトハニーとも相性ばつぐん。 めちゃおいしかったです☆Mちゃんありがと。 Mちゃんは、パン教室の先生をするのが夢で、いつもいろいろ美味しいパンを作っては試食にいただく。 LANKAでもレッスンしようか?と相談中。 ご興味ある方は連絡くださいね。
by lankashop
| 2010-09-08 23:45
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